Уличные барбекю, камины, печи

Не помню точно, когда впервые попробовал шашлык приготовленный в мангале на углях, но было это в далекие Советские времена. Делал его батя. А так как с продуктами, тогда было не очень хорошо, то маринад был на основе уксуса.

Вкус шашлыка с легкой кислинкой — это вкус праздника, который сохранился в моей памяти. В общем выкладываю Читать далее →